⁠Hasat ve Zeytinlikten Haberler

Şişenin kapağını çevirdiğiniz o ilk anı hayal edin... Odaya yayılan taze biçilmiş çimen kokusu, çağla badem ve belki biraz domates sapı notaları. Bir kaşık tadına baktığınızda boğazınızda hissettiğiniz o tatlı yanma hissi ve damağınızda kalan meyvemsi ferahlık. İşte doğanın bize sunduğu bu mucizenin dili budur. Ancak, bu duyusal şölenin arkasında, toprağın ve emeğin kalitesini belgeleyen bilimsel bir gerçeklik yatar. Biz buna "Zeytinyağının Kimliği" diyoruz. Peki, elinizdeki şişenin hikayesini anlatan o karmaşık rakamlar aslında ne fısıldıyor?

Ege’nin sabahında rüzgar hafifçe eserken, zeytin yaprakları güneşi selamlar. O sessizliğin içinde kara bir gölge belirir; kara tavuk. Her sabah aynı ağacın dallarına konar, toprağın kokusunu içine çeker. Görünürde sıradan bir kuş gibi dursa da, zeytinliğin gizli kahramanlarından biridir o.

Nermin Hanım Zeytinliği için bu ilk adım, Çanakkale giden eski taşlı Çanakkale yolunun üzerinde, Kaz Dağları’ nın eteklerinde yer alan ilk zeytin bahçemizdir. Bu bahçemiz, bizim için sadece zeytinlik değil; bu noktaya gelmemizi sağlayan uğurumuzdur.

“Zeytin ağacı insana hem ışık hem yaşam verir.” Binlerce yıl önce böyle yazıldı, bugün hâlâ değişmedi. Zeytin, bizim için hayatın ışığı; sofralar için bereketin sembolü.

850 yıllık bir zeytin ağacının köklerinden gelen bu hikâye, doğanın bereketine bir selam. Benzer zeytinlik hikâyeleri için Nermin Hanım Zeytinliği’ni takip etmeyi unutmayalım.

Bir zeytin bahçesi, sadece zeytinlerin değil; yaşamın kendisinin alanıdır. Toprağın altında sessizce çalışan solucanlar, yaprakların arasında uçuşan kelebekler ve her sabah dallara konan kuşlar... Hepsi bu ekosistemin görünmeyen kahramanlarıdır.

Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen zeytin ağaçları, geniş ve uzun gövdeleriyle serinletici gölgelikler sunar; aynı zamanda Anadolu Kültürünün, emeğin ve bir yaşam biçiminin izlerini de yansıtır. Bu kültürün görünmez kahramanları ise doğa gibi sessiz, sabırlı ve güçlü olan Anadolu Kadınlarıdır.

Nermin Hanım Zeytinliği, 9-12 Eylül 2021’de TÜYAP’taki WorldFood Fuarı’nda Balıkesir’i gururla temsil etti! Zeytin ve zeytinyağı ürünlerimizi dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçilere tanıttık. Detaylar için tıklayın!

Nermin Hanım Zeytinliği’nin zeytinle yazdığı başarı hikayesi! Balıkesir’den dünyaya yayılan Türk zeytinyağının kalitesini ve Nermin Gelbal Gökduman’ın ilham veren girişimcilik öyküsünü keşfetmek için tıklayın!

Nermin Hanım Zeytinliği’nin doğal ve ödüllü ürünleriyle tanışın! Kaz Dağları’nın oksijen dolu eteklerinden gelen zeytin ve zeytinyağıyla lezzet dolu bir deneyim yaşayın. Detaylar için tıklayın!

Sevgili Selma Mollağolu’nun davetiyle tanıdığımız, Altın madalyalı OVILO zeytinyağlarının üreticisi Nermin Hanım Zeytinliği’nin eşsiz hikayesi! Kazdağları’nın doğal zeytin ve ödüllü zeytinyağı çeşitlerini keşfetmek için tıklayın.

Doğanın cenneti Kazdağları’ndan, zeytinlerin sıvı altına dönüşüm hikayesi! Nermin Hanım Zeytinliği’nin asırlık ağaçlarından elde edilen zeytinyağı, üstün kalite ve eşsiz lezzetiyle sofralarınıza geliyor. Ayrıntılar için tıklayın!