Nar Ekşisi mi, Nar Ekşili Sos mu? Hakiki Lezzeti Anlama RehberiMutfakta taze toplanmış marulların, körpe salatalıkların ve mis kokulu domateslerin birleştiği o iştah açıcı salatayı hazırladınız. Üzerine erken hasat zeytinyağınızı gezdirdiniz. Şimdi o son, can alıcı dokunuşta sıra: Şişeyi eğdiğinizde akan o koyu yakut rengi, genzinizi hafifçe sızlatan mayhoş koku ve damağınıza değdiği an yayılan meyvemsi derinlik...
Devamını Oku
Nermin Hanım Zeytinliği’nden Zeytinyağlı İncir KürüDoğanın bizlere sunduğu iki değerli besin: Zeytinyağı ve İncir… Bu ikili bir araya geldiğinde ortaya hem lezzetli hem de geleneksel bir karışım ortaya çıkmaktadır:“Zeytinyağlı İncir Kürü.” Yüzyıllar öncesinden gelen bu doğal tarif, yeni bir trend değil; Anadolu’da uzun yıllardır özellikle sabahları güne doğal bir dokunuş katmak için sık sık tüketilen bir besindi. Nermin Hanım erken hasat soğuk sıkım zeytinyağları ise bu geleneğe en güzel hâliyle eşlik etmektedir.
Devamını Oku
Doğal Bakımın Gücü: Nermin Hanım Zeytinliği’nden Kantaron YağıKantaron yağı, Hypericum perforatum bitkisinin (kantaron otu) çiçeklerinin zeytinyağı içinde bekletilmesiyle elde edilen, yüzyıllardır özellikle cilt için olmak üzere çeşitli amaçlarla kullanılan doğal bir bitkisel yağdır.
Nermin Hanım Zeytinliği’nde, kendi üretimimiz olan soğuk sıkım natürel zeytinyağları ile hazırlanan kantaron yağı hem geleneksel yöntemlere hem de modern hijyen standartlarına sadık kalınarak üretilir.
Devamını Oku
