Yoğurtlu Semizotu Salatası

Yaz aylarında sofralarımızın olmazsa olmazı: Semizotu nam-ı diğer pirpirim. Kolesterol, doymuş yağ veya şeker içermeyen semizotu, doğada sıkça rastlayabileceğimiz bir ot. Salatası, yemeği, çorbası hatta istenirse böreği bile hazırlanabilen bu sağlık dolu otu tam da mevsimindeyken doya doya tüketmenizi öneririz. Özellikle yoğurtla güçlerini birleştirdiğinde dünyanın en nefis lezzetlerinden biri olan ve serin serin sofralarımızda yer alması gereken semizotu salatasının tarifini sizler için hazırladık!

Malzemeler:

• 2 kase semizotu (1 bağ)
• 2 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• Tuz
• Nermin Hanım Erken Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı
• Nermin Hanım Maraş İpek Pul Biber

Yapılışı:

• Semizotunun yapraklarını yıkayarak suyunu süzdürün.
• Ayrı bir kasede rendelediğiniz sarımsakları, tuzu, Nermin Hanım Erken Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağını ve yoğurdu karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Hazırladığınız yoğurtlu karışımı semiz otunun üzerine dökerek karıştırın.
• Üzerine Nermin Hanım Maraş İpek Pul Biber serperek ve Nermin Hanım Erken Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağını gezdirerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.