Pesto Soslu Tavuk

Pesto Soslu Tavuk Tarifi

Yaz sıcaklarına çok yakışacak, mis kokulu fesleğenlerle hazırlayabileceğiniz harika bir tarif: Pesto soslu tavuk.

Pesto Soslu Tavuk Malzemeleri

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 demet taze fesleğen
• 4 diş sarımsak
• 30 gram çam fıstığı
• 1 su bardağı rendelenmiş Nermin Hanım Parmesan Peyniri
• 1 çay bardağı Nermin Hanım Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Pesto Soslu Tavuk Yapılışı

• İlk olarak pesto sosu hazırlamaya başlayın.
• Fesleğen, fıstık, sarımsak, zeytinyağı ve parmesan peyniri rondodan geçirin.
• Sosun kıvamına göre zeytinyağı eklemesi yapabilirsiniz.
• Son dokunuş olarak tuz ve karabiber ilave edip, sosu karıştırın.
• Tavukların üzerine kürdanla delik açın ve pesto sosla tavukları birleştirin.
• Ellerinizle sosu yedirin ve kabın içine alıp, streç filmle kapatarak buzdolabına koyun.
• En az 4 saat tavukların marine olması için bekleyin. Hatta vaktiniz varsa, sabah yapıp, akşam çıkarın ve pişirin.
• Fırını 220 dereceye ayarlayıp, ısıtın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tavukları dizin ve ortalama olarak 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkarınca soğutmadan servis edin.