Lavanta Seti

Nermin Hanım Zeytinliği olarak güne arınarak başlamanın gücüne inanıyoruz. Ağız bakımı, tüm vücut sisteminin giriş kapısıdır ve bu kapıyı en saf haliyle korumak senin elinde. Biz, toprağın kalbinden gelen saflığı en doğal haliyle şişeliyoruz ki, sen de bu kadim yöntemle güne daha zinde ve arınmış başlayabilesin.

Zeytin ağacının o gümüşi yeşil yapraklarının rüzgarda nasıl dans ettiğini hiç izlediniz mi? Anadolu topraklarında "Ölmez Ağaç" olarak bilinen zeytin, asırlara meydan okuyan gücünü sadece gövdesinden veya meyvesinden değil, aslında o narin yapraklarından alır.

Şişenin kapağını çevirdiğiniz o ilk anı hayal edin... Odaya yayılan taze biçilmiş çimen kokusu, çağla badem ve belki biraz domates sapı notaları. Bir kaşık tadına baktığınızda boğazınızda hissettiğiniz o tatlı yanma hissi ve damağınızda kalan meyvemsi ferahlık. İşte doğanın bize sunduğu bu mucizenin dili budur. Ancak, bu duyusal şölenin arkasında, toprağın ve emeğin kalitesini belgeleyen bilimsel bir gerçeklik yatar. Biz buna "Zeytinyağının Kimliği" diyoruz. Peki, elinizdeki şişenin hikayesini anlatan o karmaşık rakamlar aslında ne fısıldıyor?

Şişenin kapağını çevirdiğiniz o ilk anı hayal edin... Burnunuza gelen koku size ne anlatıyor? Ağır, yağlı ve boğucu bir koku mu, yoksa taze biçilmiş çimenlerin, yeşil çağlanın ve Ege rüzgarının ferahlığı mı?

Zeytin ağacının o gümüşi yeşil yapraklarının rüzgarda nasıl dans ettiğini hiç izlediniz mi? Anadolu topraklarında "Ölmez Ağaç" olarak bilinen zeytin, asırlara meydan okuyan gücünü sadece gövdesinden veya meyvesinden değil, aslında o narin yapraklarından alır.

Sabahın o en sessiz anını hayal edin... Mutfak penceresinden süzülen ilk güneş ışıkları tezgaha vururken, eliniz koyu renkli, zarif bir şişeye uzanıyor. Kapağı çevirdiğinizde odaya yayılan o taze çağla ve yeni biçilmiş çimen kokusu, adeta doğanın size bir "günaydın" hediyesi.