Ege'nin Kalbinden / Zeytinyağlı Pırasalı Arapsaçı

Ege’nin kalbinden yöresel lezzetimiz; Zeytinyağlı Pırasalı Arapsaçı

Sağlığına önem verenler için öneririz :)

Malzemeler

-3 demet arapsaçı

-1 orta boy soğan

-1 kase doğranmış pırasa

-1 çay kaşığı Beyaz karabiber

-1 tatlı kaşığı şeker

-1/2 tatlı kaşığı tuz

-1 çay bardağı su

-Nermin Hanım Zeytinliği limon çeşnili zeytinyağı

Yapılışı

Soğanlarımızı ay şeklinde doğrayalım.
Nermin Hanım Zeytinliği limon çeşnili zeytinyağımızla tenceremize ekleyip çevirelim.
Soğanlarımız pembeleşinceye kadar çevirdikten sonra, pırasalarımızı ekleyelim. 2-3 dakika karıştırarak kavuralım.. Ardından elimizle ayıkladığımız arapsaçlarını tenceremize ilave edelim. Tuzunu, şekerini
ve karabiberini ekleyelim. Baharatlarımızı ekledikten sonra karıştırmaya devam edelim. 1 çay bardağı suyumuzu ekleyip, pişmeye bırakalım.

Piştikten sonra soğuk Nermin Hanım Zeytinliği limon çeşnili zeytinyağımızla servis edelim..

Afiyet olsun!