Zeytinyağlı Cibes Otu

Zeytinyağlı Cibes Otu Tarifi

Ege’de yetişen nefis otlar ile hazırladığımız zeytinyağlı tariflerimizde bu hafta: Zeytinyağlı Cibes Otu

Zeytinyağlı Cibes Otu Malzemeleri

2 kg cibes otu

120 gr zeytinyağı

15 gr sarımsak

10 gr tuz

Zeytinyağlı Cibes Otu Hazırlanışı

Otlar bol suda yıkanır.

Tencerede kaynayan su içerisinde 5 dk haşlanır.

Soğuk suya çıkarılır, süzgeçte süzülür.

İri parçalar halinde doğranır.

İnce doğranmış sarımsak ve Nermin Hanım Zeytinyağı ile karıştırılır.

Servise sunulur. Afiyet olsun…