Karadutlu Kek

Yumuşak dokulu ve meyveli bir kek hazırlayalım; karadutun hafif ekşiliğiyle tatlı dengesini yakalayalım.

Malzemeler:

-3 yumurta

-150 g esmer şeker

-150 ml krema

-3 yemek kaşığı Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı

-350 g tam buğday unu

-1 paket kabartma tozu

-1 paket vanilya

-1 çay kaşığı mahlep

-250 g karadut

Hazırlanışı

1. Fırını 180 °C’ye ayarlayalım.
2. Yumurtayla şekeri çırpalım.
3. Krema ve zeytinyağını ekleyip sıvıları birleştirelim.
4. Un, mahlep, kabartma tozu ve vanilyayı başka kapta karıştıralım; sıvı karışıma ekleyip sadece yedirelim.
5. Karadutları hafifçe una bulayıp fazlasını silkeleyelim, hamura spatula ile nazikçe karıştıralım.
6. Yağlı kâğıt serdiğimiz kalıba dökelim; istersek yüzeye birkaç karadut yerleştirelim.
7. Keki 35 dakika kadar pişirelim; 20. dakikadan sonra kürdanla kontrol edelim.
8. Fırından alıp soğutalım; dilimleyip pudra şekeri veya dondurmayla servis edelim.

Daha fazla tarif için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım.

Ayvalık (Edremit) - Bol Ödüllü Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ( 5lt )

₺ 4150.00

Karadut Reçeli (540gr)

Nermin Hanım

₺ 550.00

Ekşi Karadut Özü (350gr)

Nermin Hanım

₺ 450.00