Nermin Hanım Trilye Zeytinyağları

Edremit Körfezinde bulunan Trilye tipi zeytin bahçemizin sayısının artmasıyla birlikte bu sene ilk hasat SOĞUK SIKIM yaparak yüksek kaliteli Trilye Erken Hasat Zeytinyağımızı da sizlerin beğenisine sunduk. Yüksek polifenol değerine sahip, sağlık için gerekli olan E vitamini, bio fenoller, antioksidan vb değerler en yüksek seviyededir. Sabahları bir kaşık içilebilir. 

Trilye Erken Hasat Zeytinyağı

Edremit Körfezindeki bahçemizde yetişen Trilye zeytin ağaçlarımızdan, erken hasat dönemde topladığımız yeşil zeytinlerimizden ilk hasat SOĞUK SIKIM olarak üretiyoruz. Fabrikamızda sadece kendi zeytinlerimizi işliyoruz, başka üreticilere veya dışarıya hiç bir şekilde sıkım yapmıyoruz. Bu şekilde fabrikamızda kaliteli temiz zeytin girişini sağlıyor ve en yüksek kalitede zeytinyağı üretebiliyoruz. Yüksek polifenol değeriyle içilebilecek kadar faydalı özellikler içeren hakiki soğuk sıkım erken hasat natürel sızma zeytinyağımızdır. İlk defa tadanlar için acı ve yakıcı gelebilir. Yüksek Polifenol değeri ve duyusal özellikleriyle beğenilen bir zeytinyağımızdır. İçilebilecek kalitede ve yüksek besin içeriğine sahip en iyi zeytinyağı arayanların Nermin Hanım Trilye Zeytinyağları vazgeçilmezidir.

Yüksek Polifenollü Zeytinyağı

Yüksek polifenollü zeytinyağı, zeytinyağının elde edildiği zeytin çeşidine, üretim sürecine ve zeytinin erken ya da olgun dönemde toplama zamanına göre değişkenlik gösterebilir. Zeytinyağındaki polifenol oranını belirlemek için, zeytinyağı örnekleri laboratuvarda analiz edilir ve miktarı ölçülür.

Polifenol oranı ile birlikte oleik asit cinsinden serbest yağ asitliğinin düşük olması da önemli bir kriterdir. Sızma zeytinyağı olabilmesi için, serbest yağ asitliğinin %0,8 ve altında olması gerekir. Asidik değeri azaldıkça kalite artar. Nermin Hanım Zeytinliği Trilye erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı, en iyi polifenollü değeri ile düşük asitli, kaliteli zeytinyağlarımızdan biridir. 

Nermin Hanım Zeytinliği; Edremit Körfezinde bulunan Trilye tipi zeytin bahçelerinin sayısının artmasıyla birlikte, bu sene ilk hasat olarak, yüksek kaliteli Trilye Erken Hasat Zeytinyağını üreterek sizlerin beğenisine sunduk. Kokladığınızda ve tattığınızda, tazeliği anımsatacak ve sizi doğanın esintisinde hissettirecek, taze çimen, tere, karabiber, kekik, elma, domates yaprağı, roka gibi meyve ve sebzelerin tadını, kokusunu alacağınız duyusal özelliklere sahiptir.