EDREMİT ÇEVİRME SİYAH ZEYTİN 

Benzersiz Bir Lezzet Arayanlara!

Bahçelerimizden Kasım-Aralık aylarında toplanan Gemlik çeşidi zeytinlerimizin iri boylarını seçiyoruz. Zeytinlerimize kaya tuzu eklenerek zeytin kaplarına koyup ve kapağını sıkıca kapatıyoruz. Zeytin kaplarını 2-3 günde bir çevirerek, olgunlaşmaya bırakıyoruz. El emeği ile yaklaşık 6 ay süre sonunda siyah zeytinimiz en doğal haliyle yemeye hazır hale gelmektedir. Doğal fermantasyon süresi boyunca hiçbir koruyucu katkı maddesi ve kimyasal kullanmadan tamamen natürel zeytin üretimi yapmaktayız.

Yeme olgunluğuna gelen Edremit Sele (Çevirme) zeytinlerimizi zeytinyağı ile yağlayarak ambalajlıyoruz. Doğal fermente zeytinlerimizin içerisinde bulunan sağlığa faydalı fenolik bileşenlerin etkisiyle hafif acı bir tat alabilirsiniz.

Edremit Siyah Çevirme zeytinimiz tatmanız gereken, her yerde bulamayacağınız farklı lezzette bir siyah zeytin çeşidimizdir. 

Muhafaza Koşulları: Güneş ışığı görmeyen, serin ve kuru bir ortamda hava ile temasını keserek muhafaza etmenizi tavsiye ederiz. Haftada 1 kez ambalajı ters düz çevirerek içindeki zeytinyağının tüm zeytinlere temasını sağlayabilirsiniz.

Ürün içeriği: Sofralık Doğal Edremit Siyah Zeytin, Kaya Tuzu, Zeytinyağı