Girit Ezmesi Tarifi
Girit Ezmesi Malzemeleri
- 100 gr ezine koyun beyaz peyniri
- 100 gr keçi peyniri
- 50 gr lor peyniri
- 10–15 adet ceviz içi
- Bir avuç kabuksuz antep fıstığı
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığından az kekik
- 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
- Çörek otu ile süsleyebilirsiniz.
Girit Ezmesi Yapılışı
- Bütün peynirleri çatal yardımıyla ezin.
- Ceviz ve fıstığı irice doğrayın.
- Sarımsağı ezin.
- Ezdiğiniz peynirlerin içine bütün malzemeleri koyup karıştırın.
- Çörek otu ve zeytinyağı ile servis edin.
Afiyet Olsun.
