3000 TL VE ÜZERİ KARGO ÜCRETSİZ
Söz Veriyoruz - Asla!
Söz Veriyoruz - Asla!
Edremit Ayvalık Olgun Hasat Zeytinyağı
Her Damlasında Taze…
Edremit Olgun Hasat Zeytinyağı Kasım - Aralık aylarında toplanan olgun hasat zeytinlerimizden SOĞUK SIKIM yaparak elde edilmiştir, daha yumuşak aromalıdır. Nermin Hanım Zeytinliği Edremit Olgun Hasat Zeytinyağlarının Her Damlasında Taze Zeytin Tadını Alırsınız.
Hakiki Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı
Olgun hasat dönemi olarak bilinen, yılın Kasım-Aralık aylarında toplanan Edremit - Ayvalık tipi zeytinlerden elde edilen hakiki soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağıdır. Olgun hasat dönemi zeytinleri, mor ve siyah renklerde olur. Kasım ayında başlayan toplama işlemi ocak ayına kadar devam eder. Özenle toplanan zeytinler, kısa süre içinde kendi tesisimizde 20 derecelerde soğuk sıkıma alınır. Üretilen zeytinyağı klimalı ortamda, 18 C lerde , Cr-Ni çelik tanklarda hava ve ışık almayacak şekilde muhafaza edilir. Sipariş geldiğinde taze taze dolum yapılır..
Yemeklerinizde, salatalarınızda yumuşak aroma ve lezzetiyle Nermin Hanım Zeytinliği olgun hasat dönemi zeytinyağlarını kullanmanızı tavsiye ederiz. Yemek pişirirken ya da kızartma da kullanabilirsiniz ama ısı ile temas ettikçe faydalı özellikleri azalacaktır. Yemeklerinize piştikten sonra ilave ederseniz zeytinyağımızın kailtesinden daha fazla yararlanabilirsiniz. Her damlasında zeytinin lezzetini tadacağınız bu ürün, hakiki natürel sızma zeytinyağı arayanların ortak adresidir.
Zeytinyağlarımızı ısı, ışık ve hava ile temastan uzak tutalım. Nemli olmayan, koku içermeyen, ışık almayan karanlık, serin bir ortamda ağzı kapalı olarak muhafaza edelim.!!!
Nermin Hanım Olgun Hasat Zeytinyağları Neden En İyi ?
Türkiye’nin ve Dünyanın Altın Madalyalı Zeytinyağı…
Edremit Körfezindeki deniz gören, rüzgar alan yamaçtaki bahçelerimizde yetişen Edremit çeşidi zeytin ağaçlarımızdan, olgun hasat döneminde topladığımız ala-siyah zeytinlerimizden olgun hasat olarak üretim yapmaktayız..
Butik zeytinyağı sektöründe lider firması Nermin Hanım Zeytinliği olarak hedefimiz, kalite ve doğallıktır. Bu hedeflerden şaşmadan her gün üzerine katarak en iyi şekilde ürünlerimizi hazırlıyoruz.
– Zeytinyağlarımızı iklimlendirme ortamındaki mahzenimizde hava ve ışık ile teması kesilmiş Cr-Ni çelik tanklarda muhafaza ediyoruz.
– Sipariş geldiğinde taze taze şişeleme yapıyoruz.
– Üretime başladığımız ilk yıldan itibaren uluslararası yarışmalardan çok sayıda ödülle kalitemizi tescil ettirdik.
– Kendi çocuklarımızın içebileceği , tüketebileceği kalitede hakiki, doğal zeytinyağı üretiyoruz.
– Dünyanın en taze ve kaliteli yağları arasında olduğumuz gönül rahatlığıyla söyleyebiliriz.
– Sağlığınızı önemsiyor her detaya dikkat ediyoruz.
– Sektörde ender bulunan bir çeşitlilikte ürünler sunuyoruz.
– Fiyatlarımızı maliyetlerimize göre düzenliyoruz.
– Kaliteden asla ödün vermiyoruz.
– Önceliğimiz Kalite, sağlık ve afiyetle tüketmeniz dileğiyle..
Edremit Olgun Hasat Zeytinyağını Kasım - Aralık aylarında Kaz Dağ’larındaki bahçelerimizden toplanan olgun hasat zeytinlerimizden soğuk sıkım yaparak üretiyoruz, daha yumuşak aromalıdır. Her damlasında taze zeytin tadını alırsınız. Edremit Ayvalık Olgun Hasat Sızma Zeytinyağı, sofralarınızın sessiz ama en etkili kahramanıdır. Boğazda sert bir yakıcılık yerine damağa yayılan ipeksi bir dokunuş sunar. Altın sarısı rengiyle tabağınıza ışık saçarken, yemeğinizin her bir malzemesini nazikçe sarmalar; onları bastırmak yerine hepsinin lezzetini tek tek ortaya çıkarır. Olgun hasat naturel sızma zeytinyağı ev yemekleri için ideal seçim olacaktır. Her mutfak en iyi zeytinyağını hakeder.
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
Olgun hasat naturel sızma zeytinyağının mutfaktaki yeri, özellikleri ve doğru kullanım alanları hakkında en çok merak edilen soruları uzmanlığımızla yanıtladık.
Edremit Ayvalık çeşidi zeytinlerin tam olgunluğa eriştiği, renklerinin yeşilden mora ve siyaha döndüğü Kasım-Aralık aylarında toplanan zeytinlerden elde edilen yağdır. Bu dönemde zeytinin yağ oranı artar ve tadı erken hasat zeytinyağına göre daha yumuşak, daha ipeksi bir özellik kazanır. Olgun hasat döneminde aromalar daha "olgun" meyve tatlarına (elma, olgun muz gibi) dönüşerek damağınızda zarif bir iz bırakır.
Tadı daha dengeli ve kokusu daha naif olduğu için sıcak yemeklerde diğer malzemelerin aromasını gölgelemez. Etli yemeklerden zeytinyağlı sarmalara kadar her türlü tarifte, yemeğin lezzet profilini bozmadan ona kalite katan en iyi yemeklik zeytinyağı alternatifidir. 5 litre olgun hasat naturel sızma zeytinyağı ambalajı hem kalite hem de ekonomik açıdan ev yemekleri için idealdir.
Mutfaklarda en sık sorulan sorulardan biri budur. Yüksek kaliteli 5 litre yemeklik naturel birinci zeytinyağı, kızartmalar için en sağlıklı seçimdir. Olgun hasat naturel sızma zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Naturel sızma zeytinyağının dumanlanma noktası (yaklaşık 210°C), ev tipi kızartma sıcaklıklarının (170-180°C) çok üzerindedir. Tüm kızartmalarınızda 5 litre yemeklik zeytinyağı veya olgun hasat sızma zeytinyağlarımızı kullanabilirsiniz.
Olgun hasat sızma zeytinyağımız, ısı ile buluştuğunda mutfağınıza taze ve temiz bir koku yayar. Yemeğin kendi aromasını ön plana çıkarırken, sindirimi kolay ve hafif bir yapı sunar. Sebze yemeklerinde sebzenin kendi suyuna eşlik ederek harika bir bütünlük sağlar. Olgun hasat naturel sızma zeytinyağı sıcak yemekler için ideal bir seçimdir.
Doğru üretim süreçlerinden geçmiş, taze bir sızma zeytinyağı ısıya karşı oldukça dirençlidir. İçerdiği doğal bileşenler yağı korur. Bu yüzden mutfağınızdaki her türlü kızartmada güvenle kullanmanızı öneririz. 5 litre yemeklik zeytinyağı kızartmalar için idealdir.
Elbette. Hasat zamanı ne olursa olsun, zeytin hamurunun ısısını 27 derecenin altında tutuyoruz. Bu hassasiyet, zeytinyağının içindeki kıymetli bileşenlerin ve o güzel kokunun uçup gitmesini engeller. Nermin Hanım Zeytinliği olarak tüm zeytinyağlarımızı soğuk sıkım üretiyoruz, çok yağ elde etmek için sıcak su veya enzim kullanmıyoruz.
Butik zeytinyağı sektöründe butik marka Nermin Hanım Zeytinliği olarak hedefimiz, kalite ve doğallıktır. Bu hedeflerden şaşmadan her gün üzerine katarak en iyi şekilde ürünlerimizi hazırlıyoruz.
- Tüm zeytinyağlarımızı soğuk sıkım üretiyoruz, çok yağ elde etmek için sıcak su ve enzim kullanmıyoruz.
- Kendi fabrikamızda sadece kendi zeytinlerimizi sıkıyoruz, dışarıya sıkım yapmıyoruz.
- Zeytinyağlarımızı iklimlendirme ortamındaki mahzenimizde hava ve ışık ile teması kesilmiş Cr-Ni çelik tanklarda muhafaza ediyoruz.
- Sipariş geldiğinde taze taze şişeleme yapıyoruz
- Üretime başladığımız ilk yıldan itibaren uluslararası yarışmalardan çok sayıda ödülle kalitemizi tescil ettirdik.
- Kendi çocuklarımızın içebileceği, tüketebileceği kalitede hakiki, doğal zeytinyağı üretiyoruz.
- Dünyanın en taze ve kaliteli zeytinyağları arasında olduğumuz gönül rahatlığıyla söyleyebiliriz.
- Sağlığınızı önemsiyor her detaya dikkat ediyoruz.
- Kaliteden asla ödün vermiyoruz.
Önceliğimiz Kalite, sağlık ve afiyetle tüketmeniz dileğiyle..
Zeytinyağı canlı bir yapıdır; ışık, ısı ve hava onun tazeliğini azaltır. Şişenizi mutfağın serin ve karanlık bir köşesinde, kapağı her zaman kapalı şekilde muhafaza etmenizi öneririz. Ambalajlarımızın koyu renkli veya teneke olması da bu korumayı desteklemek içindir.
Yumuşak içimi sayesinde pilavlarda tane tane dökülen bir doku ve hoş bir parlaklık sağlar. Kek ve kurabiye gibi hamur işlerinde ise margarin veya diğer sıvı yağların yerine kullanıldığında çok daha hafif ve sağlıklı sonuçlar almanıza yardımcı olur. Aynı sekilde olgun hasat sızma zeytinyağı hamur işleri için de ideal bir seçenektir.
Yumuşak aroması ve dengeli yapısı sayesinde her yaş grubunun damak tadına hitap eder. Mideyi yormayan ve sindirimi destekleyen yapısıyla aile boyu güvenle tüketilebilecek bir yağdır.