Tavuk Salatası Dolgulu Avokado

Tavuk Salatası Dolgulu Avokado
Tavuk Salatası Dolgulu Avokado

Avokadoyu kase yapalım, yoğurtlu-tavuklu karışımla dolduralım; tek lokmalık, pratik bir öğün çıkaralım.

Malzemeler:

-2 adet avokado

-4 adet haşlanmış, didiklenmiş tavuk göğsü

-1/2 adet kırmızı soğan

-2–3 dal taze soğan

-2 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez

-4 yemek kaşığı süzme yoğurt

-1 çay kaşığı hardal

-1/2 limonun suyu

-3 yemek kaşığı Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı

-Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu

-Karabiber

Hazırlanışı:

  1. Bir kâsede mayonez, süzme yoğurt, hardal, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve limon suyunu çırpalım.
  2. Tuz ve karabiberi damak tadımıza göre ekleyelim.
  3. Didiklenmiş tavuğu sosla buluşturup karıştıralım.Kırmızı soğanı küp küp, taze soğanı ince ince doğrayıp karışıma ekleyelim.
  4. Avokadoları kabuğunu soymadan ikiye bölelim, çekirdeklerini çıkaralım; kararmasın diye iç kısma limon sürelim.
  5. Tavuk salatasını dört parçaya bölüp avokado çukurlarını dolduralım.
  6. Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirelim, servis edelim.

Yeni tarifler için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım.

Image
İtalya'nın Kalbinden Sofranıza: Orijinal Zeytinyağlı Focaccia Tarifi

Fırının kapağını açtığınız o ilk anı hayal edin... Sıcak hava dalgasıyla birlikte yüzünüze çarpan taze biberiye, deniz tuzu ve kızarmış hamurun o baş döndürücü kokusu. Parmaklarınızın ucunda hafifçe çıtırdayan altın sarısı bir kabuk, içine işleyen meyvemsi zeytinyağının aroması ve damağınızda eriyen yumuşacık bir iç doku.

Devamını Oku
Image
Ketojenik Beslenme ve Zeytinyağı: Keto Diyet Yağları İçin En Doğal Seçim

Gözlerinizi kapatın ve bir Ege sabahına uyandığınızı hayal edin. Güneş zeytin ağaçlarının gümüşi yapraklarına vuruyor, burnunuza taze çimen ve çağla kokusu çalınıyor. Kahvaltınızda kızarmış ekmek yok belki ama, dilimlenmiş avokadonun ve beyaz peynirin üzerinde gezinen o zümrüt yeşili, genzi hafifçe yakan "sıvı altının" lezzeti, tüm duyularınızı harekete geçirmeye yetiyor. İşte gerçek doyum ve gerçek sağlık hissi budur.

Devamını Oku
Image
Zeytin Ağacının Ölümsüzlük Sırrı: Bir Zeytin Bahçesi Masalı

Gözlerinizi kapatın ve Kazdağları’nın eteklerinde olduğunuzu hayal edin. Ege’den esen o hafif tuzlu, serin rüzgar yüzünüze çarpıyor. Ayaklarınızın altında yaz güneşinden ısınmış toprak kıtırdarken, burnunuza yabani kekik ve taze çimen kokuları çalınıyor. Ve tam karşınızda o duruyor: Kıvrımlı gövdesiyle adeta bir heykeli andıran, gümüşi yaprakları rüzgarla dans eden bilge bir zeytin ağacı.

Devamını Oku