Tavuk Salatası Dolgulu Avokado
Avokadoyu kase yapalım, yoğurtlu-tavuklu karışımla dolduralım; tek lokmalık, pratik bir öğün çıkaralım.
Malzemeler:
-2 adet avokado
-4 adet haşlanmış, didiklenmiş tavuk göğsü
-1/2 adet kırmızı soğan
-2–3 dal taze soğan
-2 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez
-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
-1 çay kaşığı hardal
-1/2 limonun suyu
-3 yemek kaşığı Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı
-Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu
-Karabiber
Hazırlanışı:
- Bir kâsede mayonez, süzme yoğurt, hardal, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve limon suyunu çırpalım.
- Tuz ve karabiberi damak tadımıza göre ekleyelim.
- Didiklenmiş tavuğu sosla buluşturup karıştıralım.Kırmızı soğanı küp küp, taze soğanı ince ince doğrayıp karışıma ekleyelim.
- Avokadoları kabuğunu soymadan ikiye bölelim, çekirdeklerini çıkaralım; kararmasın diye iç kısma limon sürelim.
- Tavuk salatasını dört parçaya bölüp avokado çukurlarını dolduralım.
- Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirelim, servis edelim.
Yeni tarifler için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım.
