Zeytinyağlı Taze Bakla

Bahar aylarının en taze lezzetlerinden biri Zeytinyağlı Taze bakla. İçine kaşar peyniri, süt ve soda eklenince, bildiğimizden çok daha farklı bir tat ortaya çıkıyor. Dereotunun ferahlığı, zeytinyağının yumuşak aromasıyla birleşince bu tarif, hem sıcak hem ılık olarak her sof   raya uyum sağlıyor.

Malzemeler

• 500 g taze bakla
• 4 dal taze soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet limonun suyu
• 200 ml soda
• 100 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
• 1 su bardağı Nermin Hanım Zeytinliği Edremit Olgun Hasat Zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Taze baklaları doğrayıp, sodanın yarısı, az miktarda sıcak su ve limon suyunun yarısıyla karıştırıp birkaç dakika bekletelim.
2. Tavaya zeytinyağı ekleyip doğranmış sarımsak ve taze soğanları soteleyelim.
3. Ardından baklaları ilave edip karıştırarak kavuralım.
4. Kalan soda ve limon suyunu da ekleyelim.
5. Kaynamaya başlayınca sütü ilave edip altını kısalım. Tuzunu da ekleyip baklalar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
6. En son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış dereotunu ekleyip karıştıralım.

Taze bakla; hem hafifliğiyle, hem de doğal aromasıyla bahar sofralarına çok yakışıyor. Yanında sadece bir dilim ekmekle bile tam bir öğüne dönüşüyor.

Ayvalık (Edremit) - Naturel Sızma Soğuk Sıkım Zeytinyağı (5lt)

₺ 3650.00