3000 TL VE ÜZERİ KARGO ÜCRETSİZ
Bu kurabiye, lor peyniri ve zeytinyağının hafifliğiyle hazırlanır.Çay saatleri için pratik ve yumuşacık bir atıştırmalıktır.
Malzemeler:
-2 su bardağı un
-2 adet yumurta (1 tanesinin akı üzeri için ayrılacak)
-1 su bardağı toz şeker
-200 gr tuzsuz kahvaltılık lor peyniri
-1 çay bardağı Nermin Hanım Zeytinliği Edremit Erken Hasat Zeytinyağı
-1 paket kabartma tozu
-1 çimdik tuz
Üzeri için:
-1 çay bardağı toz şeker
Hazırlanışı:
Bu kurabiye yumuşak dokusuyla hafif , tatlı bir alternatif sunar.Yeni tarifler için Nermin Hanım Zeytinliği’ni takip edebilirsiniz.
Marketlerin raflarında gördüğünüz zeytinlerin büyük bölümü, kostik soda (NaOH) başta olmak üzere çeşitli kimyasal hızlandırıcılarla günler içinde hazırlanır. Bu yöntem acılığı hızla giderir; ama zeytinin içindeki polifenolleri, aromasını ve sağlık bileşenlerini de büyük ölçüde yok eder.
Zeytinyağının kalitesi sadece renginden veya kokusundan anlaşılmaz. Laboratuvar ortamında yapılan analizler, zeytinyağının üretimden şişelenmeye kadar olan tüm sürecini teknik verilerle ortaya koyar.
Tüketicilerin zeytin satın alırken en çok aklına takılan sorulardan biri budur. Kısa yanıt: hayır, çekirdeğin siyah olması tek başına boyalı olduğunun göstergesi değildir. Uzun yanıt ise zeytinin daldan sofraya uzanan doğal yolculuğunda gizlidir.