Zeytinyağlı Cibes Otu

Zeytinyağlı Cibes Otu
Zeytinyağlı Cibes Otu

Cibes otu, Ege mutfağının sevilen lezzetlerinden biri. Bu tarifte, haşlayıp zeytinyağıyla harmanlayarak sofralara sade ama çok lezzetli bir seçenek sunuyoruz.

Malzemeler:

-2 demet cibes otu

-1 çay bardağı Nermin Hanım Zeytinliği Edremit Erken Hasat Zeytinyağı

-2 diş sarımsak

-1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  1. Cibes otlarını bol suyla güzelce yıkayalım.
  2. Kaynar suda 5 dakika kadar haşlayalım.
  3. Haşlanan otları soğuk suya alıp süzelim.
  4. İri parçalar hâlinde doğrayalım.
  5. Sarımsakları ince ince kıyalım.
  6. Otları zeytinyağı, sarımsak ve tuzla karıştıralım.

Sade ve doğal bir tarif arayanlar için nefis bir alternatif.


Ayvalık
Ayvalık (Edremit) - Bol Ödüllü Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ( 5lt )
₺ 4150.00
Image
Mutfaktaki Hazinenizi Koruyun: Zeytinyağı Saklama Koşulları ve 3 Gizli Düşman

Zeytin ağacının o gümüşi yeşil yapraklarının rüzgarda nasıl dans ettiğini hiç izlediniz mi? Anadolu topraklarında "Ölmez Ağaç" olarak bilinen zeytin, asırlara meydan okuyan gücünü sadece gövdesinden veya meyvesinden değil, aslında o narin yapraklarından alır.

Devamını Oku
Image
Güne Altın Bir Başlangıç: Her Sabah Aç Karnına Zeytinyağı İçmenin Mucizevi Etkileri

Sabahın o en sessiz anını hayal edin... Mutfak penceresinden süzülen ilk güneş ışıkları tezgaha vururken, eliniz koyu renkli, zarif bir şişeye uzanıyor. Kapağı çevirdiğinizde odaya yayılan o taze çağla ve yeni biçilmiş çimen kokusu, adeta doğanın size bir "günaydın" hediyesi.

Devamını Oku
Image
Minik Gurmeler için Zeytinyağı: Bebeklerde Zeytinyağı Kullanımı Hakkında Her Şey

O minicik kaşığın, bebeğinizin dudaklarına değdiği ilk anı düşünün... Yüzündeki o şaşkın ifade, yeni tatları keşfetme heyecanı ve tabii ki sizin içinizde beliren o tatlı telaş: "Acaba sevecek mi?", "Midesine dokunur mu?", "Bu ürün onun için yeterince doğal mı?"

Devamını Oku