Yoğurtlu Semizotu Salatası
Semizotunu yoğurtla buluşturalım; hızlı ve serin bir meze hazırlayalım.
Malzemeler
-2 kase semizotu (yaklaşık 1 bağ)
-2 diş sarımsak
-1 kase yoğurt
-1/2 çay kaşığı tuz
-3 yemek kaşığı Nermin Hanım Erken Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı
-Nermin Hanım Maraş İpek Pul Biber
Hazırlanışı:
- Semizotunu ayıklayalım, yıkayıp suyunu süzdürelim.
- Sarımsağı rendeleyelim; yoğurt, tuz ve zeytinyağını bir kâsede çırpalım.
- Semizotunu yoğurtlu karışımla buluşturup nazikçe karıştıralım.
- Servis tabağına alıp pul biber serpelim, üstüne biraz daha zeytinyağı gezdirelim.
Zeytinyağlı mezelerin yanına nefis bir eşlikçi arıyorsanız, bu salatayı not edin. Yeni tarifler için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım.
