Semizotu Salatası Tarifi

Semizotunu taze sebzeler ve iyi bir zeytinyağıyla buluşturunca, ortaya çıtır çiğnenen, ferah bir tabak çıkıyor.

Malzemeler:

-1/2 demet semizotu

-2 adet salatalık

-1 adet kırmızı biber

-Domates (miktar damak zevkine göre)

-Bir avuç ceviz

-Birkaç küp beyaz peynir

-1 adet limon

-Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı

-Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

  1. Semizotunun yapraklarını ayıklayalım, iyice yıkayıp süzelim.
  2. Salatalık, kırmızı biber ve domatesi küçük küpler halinde doğrayalım.
  3. Geniş bir kasede tüm sebzeleri semizotuyla harmanlayalım.
  4. Ceviz ve peyniri ekleyelim.
  5. Limon suyu, tuz ve zeytinyağını küçük bir kâsede çırpalım; salatanın üzerine gezdirip nazikçe karıştıralım.

Bu salata, zeytinyağlı mezelerin ve ızgara yemeklerin yanında nefis bir eşlikçi. Yeni doğal lezzetler için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım.

Tarif & fotoğraf: İpeksilezzetler Kaynak: instagram.com/p/BGMhtUjPaJv/

Ayvalık
Ayvalık (Edremit) - Bol Ödüllü Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ( 5lt )
₺ 4150.00
Image
İtalya'nın Kalbinden Sofranıza: Orijinal Zeytinyağlı Focaccia Tarifi

Fırının kapağını açtığınız o ilk anı hayal edin... Sıcak hava dalgasıyla birlikte yüzünüze çarpan taze biberiye, deniz tuzu ve kızarmış hamurun o baş döndürücü kokusu. Parmaklarınızın ucunda hafifçe çıtırdayan altın sarısı bir kabuk, içine işleyen meyvemsi zeytinyağının aroması ve damağınızda eriyen yumuşacık bir iç doku.

Devamını Oku
Image
Ketojenik Beslenme ve Zeytinyağı: Keto Diyet Yağları İçin En Doğal Seçim

Gözlerinizi kapatın ve bir Ege sabahına uyandığınızı hayal edin. Güneş zeytin ağaçlarının gümüşi yapraklarına vuruyor, burnunuza taze çimen ve çağla kokusu çalınıyor. Kahvaltınızda kızarmış ekmek yok belki ama, dilimlenmiş avokadonun ve beyaz peynirin üzerinde gezinen o zümrüt yeşili, genzi hafifçe yakan "sıvı altının" lezzeti, tüm duyularınızı harekete geçirmeye yetiyor. İşte gerçek doyum ve gerçek sağlık hissi budur.

Devamını Oku
Image
Zeytin Ağacının Ölümsüzlük Sırrı: Bir Zeytin Bahçesi Masalı

Gözlerinizi kapatın ve Kazdağları’nın eteklerinde olduğunuzu hayal edin. Ege’den esen o hafif tuzlu, serin rüzgar yüzünüze çarpıyor. Ayaklarınızın altında yaz güneşinden ısınmış toprak kıtırdarken, burnunuza yabani kekik ve taze çimen kokuları çalınıyor. Ve tam karşınızda o duruyor: Kıvrımlı gövdesiyle adeta bir heykeli andıran, gümüşi yaprakları rüzgarla dans eden bilge bir zeytin ağacı.

Devamını Oku