Semizotu Salatası Tarifi

Semizotunu taze sebzeler ve iyi bir zeytinyağıyla buluşturunca, ortaya çıtır çiğnenen, ferah bir tabak çıkıyor.

Malzemeler:

-1/2 demet semizotu

-2 adet salatalık

-1 adet kırmızı biber

-Domates (miktar damak zevkine göre)

-Bir avuç ceviz

-Birkaç küp beyaz peynir

-1 adet limon

-Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı

-Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

  1. Semizotunun yapraklarını ayıklayalım, iyice yıkayıp süzelim.
  2. Salatalık, kırmızı biber ve domatesi küçük küpler halinde doğrayalım.
  3. Geniş bir kasede tüm sebzeleri semizotuyla harmanlayalım.
  4. Ceviz ve peyniri ekleyelim.
  5. Limon suyu, tuz ve zeytinyağını küçük bir kâsede çırpalım; salatanın üzerine gezdirip nazikçe karıştıralım.

Bu salata, zeytinyağlı mezelerin ve ızgara yemeklerin yanında nefis bir eşlikçi. Yeni doğal lezzetler için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım.

Tarif & fotoğraf: İpeksilezzetler Kaynak: instagram.com/p/BGMhtUjPaJv/