Semizotu Salatası Tarifi
Semizotunu taze sebzeler ve iyi bir zeytinyağıyla buluşturunca, ortaya çıtır çiğnenen, ferah bir tabak çıkıyor.
Malzemeler:
-1/2 demet semizotu
-2 adet salatalık
-1 adet kırmızı biber
-Domates (miktar damak zevkine göre)
-Bir avuç ceviz
-Birkaç küp beyaz peynir
-1 adet limon
-Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı
-Tuz (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Semizotunun yapraklarını ayıklayalım, iyice yıkayıp süzelim.
- Salatalık, kırmızı biber ve domatesi küçük küpler halinde doğrayalım.
- Geniş bir kasede tüm sebzeleri semizotuyla harmanlayalım.
- Ceviz ve peyniri ekleyelim.
- Limon suyu, tuz ve zeytinyağını küçük bir kâsede çırpalım; salatanın üzerine gezdirip nazikçe karıştıralım.
Bu salata, zeytinyağlı mezelerin ve ızgara yemeklerin yanında nefis bir eşlikçi. Yeni doğal lezzetler için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım.
Tarif & fotoğraf: İpeksilezzetler Kaynak: instagram.com/p/BGMhtUjPaJv/
