3000 TL VE ÜZERİ KARGO ÜCRETSİZ

Roka acılığını portakalın tatlı-asitli dokunuşuyla dengeliyoruz; iyi bir zeytinyağıyla son noktayı koyuyoruz.
Malzemeler:
-2 demet roka
-Yarım demet taze soğan
-1 su bardağı kornişon turşu
-1 kutu mısır
-1–2 adet kırmızı biber
-1 adet portakal (üzeri için dilimler de hazırlayalım)
-5–10 adet çeri domates
Sos için:
-1 adet limonun suyu
-1–2 adet portakalın suyu
-3–4 diş sarımsak
-Tuz, karabiber
-3–4 yemek kaşığı Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Renkli, ferah ve hızlı: Zeytinyağlı mezelerin yanına da, tek başına da çok yakışır. Doğal lezzetler için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım.
Tarif & görsel: Selma Mollaoğlu (@mutfakvetatlar) Kaynak: instagram.com/p/BDijhxCxZS7/
Taze yeşilliklere eklenen hafif tatlı kuru meyveler ve Erzincan tulum peynirinin güçlü aroması ile hazırlanan bu salata; sofralarımıza hem ferah hem de zengin aromalı bir tat katıyor. Üzerine gezdireceğimiz Nermin Hanım Zeytinliği Edremit Erken Hasat Zeytinyağı ve ekleyeceğimiz Nermin Hanım Zeytinliği Zeytinyağlı Kuru Domates ile lezzeti daha da katlıyor.
Köz patlıcanın kendine özgü isli aroması, tahinin yoğun kıvamı ve yoğurdun yumuşak lezzeti bir araya geldiğinde ortaya sofralara çok yakışan bir meze çıkıyor. Pratik hazırlanışıyla özellikle davet sofralarında ve zeytinyağlı tabaklarının yanında keyifle servis edebileceğimiz bu tarif, Nermin Hanım Zeytinliği ürünleriyle çok daha lezzetli hale geliyor.
Günün yorgunluğu üzerinizde, iftar vaktine ise sayılı dakikalar var... Ezan okunmadan hemen önce sofraya o son dokunuşu yapmak, hem göze hem damağa hitap eden renkli bir tabak eklemek istersiniz ya; işte o an zeytinyağının mucizesi devreye girer.