Piyaz

Haşlanmış fasulyeyi soğan, domates ve bol zeytinyağıyla buluşturup klasik bir piyaz yapalım.

Malzemeler:

-1 su bardağı kuru fasulye

-1 orta boy soğan

-5–6 dal maydanoz

-5–6 adet çeri domates (ya da 1 domates)

-1 tatlı kaşığı sirke

-1/2 limonun suyu

-1/2 su bardağı Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı

-Tuz

-(İsteğe bağlı) sumak

Hazırlanışı:

1. Fasulyeyi akşamdan ıslatalım. Ertesi gün suyunu süzelim, üzerini geçecek kadar su ekleyip dağılmadan yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Sıcak fasulyeyi süzelim; Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı, tuz ve sirkeyle karıştıralım.
3. Soğanı piyazlık doğrayalım, az tuzla ovalayıp yumuşatalım.
4. Maydanozu ince kıyalım, domatesleri küçük doğrayalım.
5. Fasulyeye soğan, maydanoz, domates ve limon suyunu ekleyip nazikçe harmanlayalım.
6. İstersek sumak serpelim ve servis edelim.

Daha fazla tarif için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım. 

Ayvalık (Edremit) - Bol Ödüllü Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ( 5lt )

₺ 4150.00

Ayvalık (Edremit) - Naturel Sızma Soğuk Sıkım Zeytinyağı (5lt)

₺ 3650.00