Pesto Soslu Tavuk

Taze fesleğen ve çam fıstığıyla hazırlanan bu tavuk, yaz sofralarına ferah bir tat katar.

Malzemeler:

-4 tavuk göğsü

-1 demet taze fesleğen

-4 diş sarımsak

-30 g çam fıstığı

-1 su bardağı rendelenmiş parmesan

-1 çay bardağı Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı

-Tuz

-Karabiber

Hazırlanışı:

  1. Fesleğen, çam fıstığı, sarımsak, zeytinyağı ve parmesanı rondodan geçirip pesto sosu hazırlayalım; kıvamına göre zeytinyağı ekleyelim, tuz-karabiber serpelim.
  2. Tavuk göğüslerinin üzerine kürdanla delikler açalım, pesto sosu her yerine yedirelim.
  3. Tavukları kapaklı kaba alıp streç filmle örtelim; buzdolabında en az 4 saat (vaktimiz varsa gece boyu) marine edelim.
  4. Fırını 220 °C’de ısıtalım. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye tavukları dizelim.
  5. Yaklaşık 20 dakika, kontrollü pişirelim; fırından alır almaz sıcak servis edelim.

Daha fazla tarif için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım. 

Ayvalık
Ayvalık (Edremit) - Bol Ödüllü Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ( 5lt )
Nermin Hanım
₺ 4150.00
Image
Doğmadan Önce Sürülür, Doğduktan Sonra Yıkanırdı

Ege’de hayat zeytinyağıyla başlardı: Doğmadan önce şefkatle sürülür, doğduktan sonra arındırıcı bir damlayla karşılanırdı. Nermin Hanım Zeytinliği, bu kadim geleneği doğallığıyla bugün de sofralarınıza ve hayatınıza taşır.

Devamını Oku
Image
Zeytin Dalı Güçtür: Barışın Ötesinde Bir Anlam

Zeytin dalı sadece barışın değil, direncin de simgesidir. Binlerce yıllık mitlerden sofralara uzanan bu yolculuk, Nermin Hanım Zeytinliği’nin her damla yağında yeniden can bulur.

Devamını Oku
Image
Zeytin Ağacı Gibi Yaşamak: Kökleri Derin, Duruşu Sessiz

Zeytin ağacı, sabrın ve direncin sessiz öğretmenidir. Kökleriyle güç alır, dallarıyla gölge olur, meyvesiyle bereket sunar. Nermin Hanım Zeytinliği’nde üretilen her damla zeytinyağı, bu bilgelikten sofralarınıza taşınır.

Devamını Oku