Pesto Soslu Tavuk

Taze fesleğen ve çam fıstığıyla hazırlanan bu tavuk, yaz sofralarına ferah bir tat katar.

Malzemeler:

-4 tavuk göğsü

-1 demet taze fesleğen

-4 diş sarımsak

-30 g çam fıstığı

-1 su bardağı rendelenmiş parmesan

-1 çay bardağı Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı

-Tuz

-Karabiber

Hazırlanışı:

1. Fesleğen, çam fıstığı, sarımsak, zeytinyağı ve parmesanı rondodan geçirip pesto sosu hazırlayalım; kıvamına göre zeytinyağı ekleyelim, tuz-karabiber serpelim.
2. Tavuk göğüslerinin üzerine kürdanla delikler açalım, pesto sosu her yerine yedirelim.
3. Tavukları kapaklı kaba alıp streç filmle örtelim; buzdolabında en az 4 saat (vaktimiz varsa gece boyu) marine edelim.
4. Fırını 220 °C’de ısıtalım. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye tavukları dizelim.
5. Yaklaşık 20 dakika, kontrollü pişirelim; fırından alır almaz sıcak servis edelim.

Daha fazla tarif için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım. 

Ayvalık (Edremit) - Bol Ödüllü Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ( 5lt )

Nermin Hanım

₺ 4150.00