3000 TL VE ÜZERİ KARGO ÜCRETSİZ
Taze bezelye ve hızlı sotelenmiş karidesle birkaç dakikada renkli bir tabak çıkarıyoruz.
-250 g karides (jumbo ya da çimçim)
-250 g sultani bezelye
-3 yemek kaşığı Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı
-1,5 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
-2 diş sarımsak
-2–3 dal taze soğan
-3 yemek kaşığı soya sosu
-1 yemek kaşığı bal
-1 çay kaşığı Nermin Hanım Maraş Tatlı Toz Biber
-2 yemek kaşığı misket limonu suyu
Yeni ve farklı tarifler için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım.
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan zeytin, üretim yöntemiyle birbirinden farklı tat ve doku özellikleri kazanır. Özellikle Gemlik yağlı salamura ve kuru sele zeytin, siyah zeytin denildiğinde en çok tercih edilen iki geleneksel üretim yöntemidir. Her ikisi de aynı zeytin çeşidinden üretilse de uygulanan işleme teknikleri sayesinde birbirinden farklı bir karaktere sahiptir.
Son yıllarda zeytinyağı denildiğinde hem üreticilerin hem de tüketicilerin en çok merak ettiği konulardan biri polifenol olmuştur. Özellikle erken hasat natürel sızma zeytinyağlarında sıkça karşılaşılan bu kavram, yağın karakterini belirleyen önemli doğal bileşenlerden biridir. Peki polifenol nedir, zeytinyağındaki görevi nedir ve neden önemlidir? Gelin birlikte inceleyelim.
Yüzyıllardır doğal içeriklerle hazırlanan sabunlar, cilt bakımının önemli bir parçası olmayı sürdürmektedir. Bunlar arasında öne çıkan ürünlerden biri de eşek sütü sabunudur. İçeriğinde bulunan süt sayesinde geleneksel sabun üretiminde farklı bir yere sahip olan bu ürün, tarih boyunca çeşitli medeniyetlerde ilgi görmüş ve günümüzde de geleneksel kozmetik ürünleri arasında tercih edilmeye devam etmiştir.