Fırında Pırasalı Mücver

Kabak mevsimini beklemeyelim; pırasayla fırında hafif bir mücver yapalım.

Malzemeler

-250 g pırasa

-1 adet patates

-2 yumurta

-5 yemek kaşığı tam buğday unu

-4 yemek kaşığı Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı

-1 çay kaşığı Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu

-1 tatlı kaşığı Nermin Hanım Maraş İpek Pul Biber

-1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1. Fırını 200 °C’ye ısıtalım.
2. Pırasaları küçük parçalar hâlinde doğrayalım, geniş bir kaba alalım.
3. Patatesi rendeleyip suyunu iyice sıkalım, pırasaya ekleyelim.Un, zeytinyağı, tuz, pul biber, karabiber ve yumurtaları katıp harcı birlikte yoğuralım/karıştıralım.
4. Yağlı kâğıt serdiğimiz tepsiye harçtan kaşıkla alıp porsiyonlar yerleştirelim.30 dakika kadar, üstü kızarana dek pişirelim.
5. Sarımsaklı yoğurtla servis edelim.

Pratik, besleyici ve tam kararında lezzet. Yeni fikirler için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım.

Ayvalık (Edremit) - Naturel Sızma Soğuk Sıkım Zeytinyağı (5lt)

₺ 3650.00

Ayvalık (Edremit) - Bol Ödüllü Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ( 5lt )

₺ 4150.00

Granül Kaya Tuzu (550gr)

Nermin Hanım

₺ 95.00

Maraş İpek Pul Biber (200gr)

Nermin Hanım

₺ 250.00

Maraş Tatlı Toz Biber (250gr)

Nermin Hanım

₺ 225.00