Baharatlı Fırın Tavuk

Baharatlı Fırın Tavuk Tarifi

Tavukları baharat ile harmanlayalım, fırına verelim; zahmetsiz ama bol aromalı bir ana yemek çıkartalım.

Malzemeler:

-4 tavuk göğsü

-4 bardak ılık su

-4 yemek kaşığı Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı

-1/4 çay kaşığı karabiber

-1/2 çay kaşığı Nermin Hanım Maraş Tatlı Toz Biber

-1/4 çay kaşığı Nermin Hanım Maraş İpek Pul Biber

-1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

-1/2 çay kaşığı Nermin Hanım Tane Limon Kekiği

-1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen

-1/2 çay kaşığı kurutulmuş biberiye

-1/4 kahve fincanı Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu

-(İsteğe bağlı) birkaç dal taze maydanoz

Hazırlanışı:

1. Ilık suya Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu’nu çözelim; tavuk göğüslerini içine alıp en az 30 dakika (maksimum 2 saat) salamura edelim.
2. Süre sonunda tavukları yıkayalım, havlu kâğıtla kurulayalım. Fırını 200 °C’ye ısıtalım.
3. Küçük bir kâsede tüm baharatları karıştıralım; Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı’nı ekleyip macun kıvamına getirelim.
4. Karışımı fırça ya da eldivenle her bir göğsün her yanına yedirelim. (Salamuradan tuz geldiği için ekstra tuzu kontrollü kullanalım.)
5. Tavukları tepsiye dizelim, 25–30 dakika kontrollü pişirelim.
6. Fırından alıp birkaç dakika dinlendirelim; istersek ince kıyılmış maydanoz serpelim.
7. Pirinç pilavı ve mevsim salatasıyla servis edelim.

Benzer pratik ana yemekler için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım.

Ayvalık (Edremit) - Naturel Sızma Soğuk Sıkım Zeytinyağı (5lt)

₺ 3650.00

Karışık Tane Karabiber (250gr)

Nermin Hanım

₺ 325.00

Tane Limon Kekiği (70gr)

Nermin Hanım

₺ 175.00

Ayvalık (Edremit) - Bol Ödüllü Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ( 5lt )

Nermin Hanım

₺ 4150.00

Granül Kaya Tuzu (550gr)

Nermin Hanım

₺ 95.00

Maraş İpek Pul Biber (200gr)

Nermin Hanım

₺ 250.00

Maraş Tatlı Toz Biber (250gr)

Nermin Hanım

₺ 225.00