Zeytinyağlı Ayvalı Portakallı Kereviz

Tam mevsiminde yapılan bu zeytinyağlı tarif, portakalın canlı aroması ve ayvanın hafif ekşiliğiyle dengeli ve farklı bir lezzet sunar.

Malzemeler:

• 3 adet iri boy kereviz
• 1 adet iri boy ayva
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1,5 çay bardağı Nermin Hanım Zeytinliği Olgun Hasat Zeytinyağı
• 2 su bardağı portakal suyu

Hazırlanışı:

1. Soğanları piyazlık doğrayalım.
2. Havuçları halka halka, ayva ve kerevizi elma dilimi şeklinde doğrayalım.
3. Yayvan bir tencereye zeytinyağını alalım.
4. Doğradığımız soğan, havuç ve şekeri ekleyip birkaç dakika kavuralım.
5. Ardından kereviz ve ayvayı ilave edip 5 dakika daha kavuralım.
6. Kerevizlerin üzerini hafif geçecek kadar portakal suyunu ekleyelim.
7. Tuzunu ilave edelim.
8. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.

 Bu mevsimlik tarif, zeytinyağlı severler için aromatik ve özgün bir alternatif sunar. Yeni tarifler için Nermin Hanım Zeytinliği’ni takipte kalın!

Ayvalık (Edremit) - Naturel Sızma Soğuk Sıkım Zeytinyağı (5lt)

₺ 3650.00

Ayvalık (Edremit) - Bol Ödüllü Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ( 5lt )

Nermin Hanım

₺ 4150.00