Memecik-Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı

Ege'nin Dağ Köylerinden Gelen Güçlü, Meyvemsi Lezzet!

Aydın'ın dağ köylerinde yetişen yerli zeytin çeşidimiz Memecik, Ege’nin kendine has doğasında kök salan güçlü bir zeytindir. Erken hasat döneminde yeşil zeytinler toplanır, bekletilmeden fabrikamıza ulaştırılır ve tamamen doğal koşullarda soğuk sıkım yöntemiyle sıkılır. Elde edilen Memecik erken hasat zeytinyağımız, yüksek polifenol ve antioksidan içeriğiyle dikkat çeker; güçlü aroması, meyvemsi kokusu ve karakteristik yakıcılığıyla öne çıkar.

Memecik erken hasat zeytinyağımız; yoğun gövdesi, taze ot, yeşil badem ve enginar notalarıyla tanınır. Sabah aç karnına içilebilir, kahvaltılarda, salatalarda ve pişmiş yemeklerin üzerinde çiğ olarak tercih edilebilir. Doğal zeytin aromasını seven, güçlü lezzet profiline sahip zeytinyağı arayanlar için ideal bir seçimdir.

Nermin Hanım Zeytinliği olarak Aydın’ın yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen Memecik zeytinlerini özenle topluyor, zeytinlerimizi 20 ⸰C’nin altındaki sıcaklıklarda soğuk sıkım yaparak işliyoruz. Üretilen zeytinyağlarımızı 18 ⸰C’de, Cr-Ni çelik tanklarda, hava ve ışıkla teması tamamen kesilmiş şekilde muhafaza ediyoruz. Siparişleriniz taze taze doldurularak sizlere ulaştırılıyor.

Memecik Zeytinlerinin Özellikleri Nelerdir?

Memecik zeytini, Ege Bölgesi’ne özgü, iri taneli ve yüksek yağ verimine sahip bir çeşittir. Zeytin meyvesi olgunlaşmadan toplanarak sıkıldığı için yağda yüksek fenolik bileşikler ve yoğun meyvemsi tat elde edilir. Bu özellik, zeytinyağına hem güçlü bir aromatik profil hem de uzun raf ömrü kazandırır.

Memecik zeytinyağı; meyvemsi, acı ve yakıcı özellikleri dengeli şekilde taşıyan, gövdeli bir yağdır. Doğal haliyle üretilen bu özel zeytinyağlarımız, sağlıklı beslenmeyi yaşam biçimi haline getirenlerin vazgeçilmezidir.

En iyi natürel sızma zeytinyağlarımızdan biri olan Memecik Erken Hasat Zeytinyağımıza yüksek kalitesine oranla en uygun fiyatla ulaşabilirsiniz. Bereketli Aydın dağ köylerinden sofralarınıza ulaşan bu özel zeytinyağı, her damlasında doğallığı hissettirir.

Memecik Erken Hasat Zeytinyağı Neden Nermin Hanım Zeytinliğinden Alınmalı?

Nermin Hanım Zeytinliği olarak zeytinlerimizi doğaya dost, sürdürülebilir yöntemlerle yetiştiriyor; hasattan üretim aşamasına kadar her adımda hijyen ve kalite standartlarına özen gösteriyoruz. Zeytinlerimiz pestisit kullanılmadan yetiştirilir, toplandıktan sonra bekletilmeden fabrikamıza ulaştırılır ve aynı gün içinde soğuk sıkıma alınır. Ürünlerimizi Cr-Ni çelik tanklarda, 18 ⸰C sabit sıcaklıkta, hava ve ışıkla teması tamamen kesilerek saklıyoruz. Siparişiniz üzerine taze dolum yaparak, her zaman en doğal ve en taze zeytinyağını sofralarınıza ulaştırıyoruz.