3000 TL VE ÜZERİ KARGO ÜCRETSİZ
Memecik Zeytinyağı
Memecik Zeytinyağı
Memecik-Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı
Ege'nin Dağ Köylerinden Gelen Güçlü, Meyvemsi Lezzet!
Aydın'ın dağ köylerinde yetişen yerli zeytin çeşidimiz Memecik, Ege’nin kendine has doğasında kök salan güçlü bir zeytindir. Erken hasat döneminde yeşil zeytinler toplanır, bekletilmeden fabrikamıza ulaştırılır ve tamamen doğal koşullarda soğuk sıkım yöntemiyle sıkılır. Elde edilen Memecik erken hasat zeytinyağımız, yüksek polifenol ve antioksidan içeriğiyle dikkat çeker; güçlü aroması, meyvemsi kokusu ve karakteristik yakıcılığıyla öne çıkar.
Memecik erken hasat zeytinyağımız; yoğun gövdesi, taze ot, yeşil badem ve enginar notalarıyla tanınır. Sabah aç karnına içilebilir, kahvaltılarda, salatalarda ve pişmiş yemeklerin üzerinde çiğ olarak tercih edilebilir. Doğal zeytin aromasını seven, güçlü lezzet profiline sahip zeytinyağı arayanlar için ideal bir seçimdir.
Nermin Hanım Zeytinliği olarak Aydın’ın yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen Memecik zeytinlerini özenle topluyor, zeytinlerimizi 20 ⸰C’nin altındaki sıcaklıklarda soğuk sıkım yaparak işliyoruz. Üretilen zeytinyağlarımızı 18 ⸰C’de, Cr-Ni çelik tanklarda, hava ve ışıkla teması tamamen kesilmiş şekilde muhafaza ediyoruz. Siparişleriniz taze taze doldurularak sizlere ulaştırılıyor.
Memecik Zeytinlerinin Özellikleri Nelerdir?
Memecik zeytini, Ege Bölgesi’ne özgü, iri taneli ve yüksek yağ verimine sahip bir çeşittir. Zeytin meyvesi olgunlaşmadan toplanarak sıkıldığı için yağda yüksek fenolik bileşikler ve yoğun meyvemsi tat elde edilir. Bu özellik, zeytinyağına hem güçlü bir aromatik profil hem de uzun raf ömrü kazandırır.
Memecik zeytinyağı; meyvemsi, acı ve yakıcı özellikleri dengeli şekilde taşıyan, gövdeli bir yağdır. Doğal haliyle üretilen bu özel zeytinyağlarımız, sağlıklı beslenmeyi yaşam biçimi haline getirenlerin vazgeçilmezidir.
En iyi natürel sızma zeytinyağlarımızdan biri olan Memecik Erken Hasat Zeytinyağımıza yüksek kalitesine oranla en uygun fiyatla ulaşabilirsiniz. Bereketli Aydın dağ köylerinden sofralarınıza ulaşan bu özel zeytinyağı, her damlasında doğallığı hissettirir.
Memecik Erken Hasat Zeytinyağı Neden Nermin Hanım Zeytinliğinden Alınmalı?
Nermin Hanım Zeytinliği olarak zeytinlerimizi doğaya dost, sürdürülebilir yöntemlerle yetiştiriyor; hasattan üretim aşamasına kadar her adımda hijyen ve kalite standartlarına özen gösteriyoruz. Zeytinlerimiz pestisit kullanılmadan yetiştirilir, toplandıktan sonra bekletilmeden fabrikamıza ulaştırılır ve aynı gün içinde soğuk sıkıma alınır. Ürünlerimizi Cr-Ni çelik tanklarda, 18 ⸰C sabit sıcaklıkta, hava ve ışıkla teması tamamen kesilerek saklıyoruz. Siparişiniz üzerine taze dolum yaparak, her zaman en doğal ve en taze zeytinyağını sofralarınıza ulaştırıyoruz.
Aydın'ın dağ köylerinde yetişen yerli zeytin çeşidimiz Memecik, Ege’nin kendine has doğasında kök salan güçlü bir zeytindir. Erken hasat döneminde yeşil zeytinler toplanır, bekletilmeden fabrikamıza ulaştırılır ve tamamen doğal koşullarda soğuk sıkım yöntemiyle sıkılır. Elde edilen Memecik erken hasat zeytinyağımız, yüksek polifenol ve antioksidan içeriğiyle dikkat çeker; güçlü aroması, meyvemsi kokusu ve karakteristik yakıcılığıyla öne çıkar.
Memecik erken hasat zeytinyağımız; yoğun gövdesi, taze biçilmiş çimen, roka, tere ve yabani Ege otlarının aroma notalarıyla tanınır. Sabah aç karnına içilebilir, kahvaltılarda, salatalarda ve pişmiş yemeklerin üzerinde çiğ olarak tercih edebilirsiniz. Yoğun meyvemsi aromaları seven, güçlü lezzet profiline sahip zeytinyağı arayanlar için ideal bir seçimdir.
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
Memecik zeytinyağı çeşidinin ayrıcalıkları ve kullanım detayları hakkında merak ettiğiniz soruları uzmanlığımızla yanıtladık.
Memecik zeytin çeşidi, doğası gereği oldukça güçlü ve karakteristik bir yapıya sahiptir. Erken hasat edildiğinde bu karakter zirveye çıkar. Diğer türlere oranla daha keskin, daha gövdeli ve duyusal açıdan çok daha zengindir. Özellikle yoğun aroma sevenlerin sofrasına konuk etmesini önerdiğimiz bir çeşittir. Doğal haliyle üretilen bu özel zeytinyağlarımız, sağlıklı beslenmeyi yaşam biçimi haline getirenlerin vazgeçilmezidir.
Memecik zeytinyağı tadım notalarında taze biçilmiş çimen, roka, tere ve yabani Ege otlarının aromaları baskındır. Ege otları lezzetinde olan memecik zeytinyağı, zeytinlerin henüz yeşilken ve aromatik bileşenleri en yüksek seviyedeyken sıkılmasından kaynaklanır.
Polifenoller, zeytinyağındaki doğal antioksidan bileşenlerdir. Yüksek polifenol içeren yağlar, beslenme rutininizde kaliteyi artırmanıza yardımcı olur. Memecik türü, genetik yapısı itibarıyla polifenol açısından en zengin türlerden biri olduğu için bilinçli tüketicilerin ilk tercihlerindendir.
Evet, bu durum kalitenin en büyük kanıtıdır. Zeytinyağının boğazınızda bıraktığı karabiberimsi yakıcılık, antioksidanların ve taze bileşenlerin canlı olduğunu gösterir. Bu bir kusur değil, Memecik’ zeytinyağının kalite göstergesidir.
Güçlü karakteri sebebiyle; fırın sebzeler, ızgara etler, taze peynirler ve özellikle her türlü salata ile kusursuz uyum sağlar. Yemeğin kendi tadını bastırmaz, aksine zenginleştirir.
Kesinlikle öneririz. Bir dilim ekmeği banarak veya üzerine kekik ekleyerek tükettiğinizde, Memecik’in o zengin doğasını en saf haliyle deneyimleyebilirsiniz.
Zeytinyağı canlı bir yapıdır. Onu ısının, ışığın ve havanın olumsuz etkilerinden korumanız gerekir. Mutfakta ocağın yanından uzak, serin ve karanlık bir dolapta saklamanızı öneririz.
Rengi zümrüt yeşilinden altın sarısına kadar değişebilir. Renk bir kalite kriteri değildir; asıl kriter koku (meyvemsilik) ve damaktaki yakıcılıktır. Ancak erken hasat Memecik'te genellikle o iştah açıcı yeşil tonları görürsünüz.
Nermin Hanım Zeytinliği olarak zeytinlerimizi doğaya dost, sürdürülebilir yöntemlerle yetiştiriyor; hasattan üretim aşamasına kadar her adımda hijyen ve kalite standartlarına özen gösteriyoruz. Zeytinlerimiz temiz içerikli olup, toplandıktan sonra bekletilmeden fabrikamıza ulaştırılır ve aynı gün içinde soğuk sıkıma alınır. Sadece soğuk sıkım zeytinyağı üretiyoruz.
Zeytinyağlarımızı krom-çelik tanklarda, 18 ⸰C sabit sıcaklıkta, hava ve ışıkla teması tamamen kesilerek saklıyoruz. Siparişiniz üzerine taze dolum yaparak, her zaman en doğal ve en taze zeytinyağını sofralarınıza ulaştırıyoruz.
Şeffaflık bizim için prestijdir. Tüm ürünlerimizin bağımsız laboratuvarlarca onaylanmış analiz raporlarını web sitemiz üzerinden inceleyebilir, sağlığınız için tercih ettiğiniz ürünün değerlerini şeffaflıkla görebilirsiniz.