Kış günlerinin vazgeçilmez kök sebzelerinden birisi de Kırmızı pancardır. Kırmızı pancar içerdiği yüksek antioksidan içeriği ve mor rengi veren betalain maddesiyle sağlığımız için özellikle faydalıdır. Cildi, kalbi, beyni korumaya destek, kanser savar, toksin atıcı bir besindir.
Kırmızı pancarı Nermin Hanım Zeytinliği Erken Hasat Zeytinyağımızla birleştirdiğinizde sağlığınıza sağlık katacak, doyurucu bir salatayı tadacaksınız.
Yıkanmış, kabuğu soyulmuş pancar iri rendelenir, üzerine süzme yoğurt, tuz, ezilmiş sarımsak ve iri kıyım ceviz, 2 kaşık Nermin Hanım Zeytinliği Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı eklenir, hepsi karıştırılır. Servis tabağına alınır, üzerine kalan 1 kaşık zeytinyağı gezdirilir.