Yoğurtlu Pancar Salatası

Kışın en canlı köklerinden pancarı, yoğurt ve zeytinyağıyla buluşturalım; hem pratik hem doyurucu bir salata olsun.

Malzemeler:

-1 adet kırmızı pancar

-1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

-5 yemek kaşığı süzme yoğurt

-2 diş sarımsak

-3 yemek kaşığı Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı

-1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Pancarı yıkayalım, kabuğunu soyup iri rendeleyelim.
Sarımsağı ezelim, cevizi iri kıyalım.
Rende pancarı bir kaba alalım; yoğurt, tuz, sarımsak, ceviz ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
Salatayı servis tabağına alalım, kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını üzerine gezdirelim.

Sofraya renk katan tariflerin devamı için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım.

Ayvalık (Edremit) - Bol Ödüllü Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ( 5lt )

₺ 4150.00

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Rehberi: İlk Yağ Seçimi ve Önemi

Mutfağınızda hafif bir buhar, taze haşlanmış kabağın o tatlı kokusu ve tezgâhın üzerinde duran minicik bir mama kasesi... Bebeğinizin o meraklı bakışları eşliğinde ilk kaşığı ağzına götürdüğü o an, sadece yeni bir tadın değil, bir ömür sürecek sağlıklı beslenme alışkanlığının da ilk adımıdır.

Devamını Oku

Nar Ekşisi mi, Nar Ekşili Sos mu? Hakiki Lezzeti Anlama Rehberi

Mutfakta taze toplanmış marulların, körpe salatalıkların ve mis kokulu domateslerin birleştiği o iştah açıcı salatayı hazırladınız. Üzerine erken hasat zeytinyağınızı gezdirdiniz. Şimdi o son, can alıcı dokunuşta sıra: Şişeyi eğdiğinizde akan o koyu yakut rengi, genzinizi hafifçe sızlatan mayhoş koku ve damağınıza değdiği an yayılan meyvemsi derinlik...

Devamını Oku

Memecik mi, Ayvalık mı? Damak Tadınıza Uygun Zeytinyağı Hangisi?

Sofraya oturdunuz, tabağınıza biraz zeytinyağı döküp taze bir ekmek banacaksınız. Beklentiniz ne? İpek gibi boğazınızdan kayıp giden, hafif ve meyvemsi bir tat mı; yoksa dili hafifçe kamaştıran, genzinizi yakan, "Ben buradayım!" diyen baskın bir karakter mi?

Devamını Oku