Sebzeli Tavuk Çorbası

Sebzeli Tavuk Çorbası mevsim geçişlerinde bağışıklığınızı kuvvetlendirmek için sıcak bir çorba gibisi yoktur. Hele ki, tavuklu çorbanın şifası bambaşkadır.

Malzemeler:

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı tel şehriye
• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı Nermin Hanım Naturel Soğuk Sızma Zeytinyağı
• Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu
• Nermin Hanım Maraş İpek Pul Biber
• Karabiber
• 1 adet limon

Yapılışı:

• Tavuk göğsünü haşlayın ve suyunu kenar ayırıp tavukları dilediğiniz gibi didikleyerek parçalara ayırın.
• Patates ve havuçları küp şeklinde doğrayın.
• Derin bir tencereye Nermin Hanım Naturel Soğuk Sızma Zeytinyağını koyup ısıtın ve sarımsak rendesi, havuç ile patatesleri ekleyip kavurun.
• Tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
• Sebzeler hafif diri haldeyken didiklediğiniz tavukları ve tavuk suyunu ilave edin.
• Tavuk suyu az gelirse, biraz da su takviyesi yapın ve orta ateşte çorbayı kaynatın.
• Kaynadıktan sonra şehriyeleri, damak tadınıza göre Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu, karabiber ve Nermin Hanım Maraş İpek Pul Biber ekleyip karıştırın.
• 6-7 dakika daha çorbayı kaynatın ve altını kapatıp limonun suyunu sıkıp, karıştırın.
• 3-4 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

Afiyet olsun.