Portakallı Kereviz Tarifi

Image

Portakallı Kereviz Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet küçük boy Kereviz,
  • 2 adet havuç,
  • 1 adet bol sulu portakalın suyu,
  • 1 tatlı kaşığı un,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 4 yemek kaşığı Nermin Hanım Zeytinyağı
  • 1,5-2 su bardağı su

Portakallı Kereviz Hazırlanışı

  • Kerevizleri soyup ortasını delici mutfak aletiyle havuçların sığacağı büyüklükte delin,
  • Havuçları soyup kerevizlerin ortasından geçirin,
  • Kerevizleri dilimleyin,
  • Dilerseniz dilimlediğiniz kerevizleri kurabiye kalıbıyla şekillendirin,
  • Geniş tabanlı bir tencereye yağı alın,
  • Kereviz dilimlerini tencerenin dibine dizin,
  • Ayrı bir kapta Portakal suyu, un ve tuzu çırpın,
  • İçine suyunu ekleyip karıştırın,
  • Hazırladığınız sosu kerevizlerin üzerine gezdirin,
  • Kapağını kapatıp kısık ateşte kerevizler ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet olsun.