3000 TL VE ÜZERİ KARGO ÜCRETSİZ

Bu tarif, böreği kek kalıbında sunmanın pratik ve gösterişli bir yoludur. İçindeki patlıcan ve kıymalı harç, yoğurtlu sosla birleşince hem doyurucu hem şık bir sonuç verir.
Malzemeler:
İç harcı için:
-2 yemek kaşığı Nermin Hanım Zeytinliği Domat Erken Hasat Zeytinyağı
-300 gram dana kıyma
-1 yemek kaşığı biber salçası
-1 diş sarımsak
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 çay kaşığı kimyon
-1 çay kaşığı karabiber
Yoğurtlu karışım için:
-3 yemek kaşığı yoğurt
-1/2 çay bardağı Nermin Hanım Zeytinliği Domat Erken Hasat Zeytinyağı
-3/4 su bardağı süt
Hamur ve diğer malzemeler:
-1 adet yufka
-1 adet büyük boy patlıcan
Sarımsaklı domates sosu için:
-2 yemek kaşığı Nermin Hanım Zeytinliği Domat Erken Hasat Zeytinyağı
-2 adet domates
-2 diş sarımsak
-1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Bu tarif, klasik böreğe farklı bir sunum katar. Diğer tarifler için Nermin Hanım Zeytinliği’ni takip edebilirsiniz.
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan zeytin, üretim yöntemiyle birbirinden farklı tat ve doku özellikleri kazanır. Özellikle Gemlik yağlı salamura ve kuru sele zeytin, siyah zeytin denildiğinde en çok tercih edilen iki geleneksel üretim yöntemidir. Her ikisi de aynı zeytin çeşidinden üretilse de uygulanan işleme teknikleri sayesinde birbirinden farklı bir karaktere sahiptir.
Son yıllarda zeytinyağı denildiğinde hem üreticilerin hem de tüketicilerin en çok merak ettiği konulardan biri polifenol olmuştur. Özellikle erken hasat natürel sızma zeytinyağlarında sıkça karşılaşılan bu kavram, yağın karakterini belirleyen önemli doğal bileşenlerden biridir. Peki polifenol nedir, zeytinyağındaki görevi nedir ve neden önemlidir? Gelin birlikte inceleyelim.
Yüzyıllardır doğal içeriklerle hazırlanan sabunlar, cilt bakımının önemli bir parçası olmayı sürdürmektedir. Bunlar arasında öne çıkan ürünlerden biri de eşek sütü sabunudur. İçeriğinde bulunan süt sayesinde geleneksel sabun üretiminde farklı bir yere sahip olan bu ürün, tarih boyunca çeşitli medeniyetlerde ilgi görmüş ve günümüzde de geleneksel kozmetik ürünleri arasında tercih edilmeye devam etmiştir.