Girit Ezmesi

Girit ezmesi; peynir, ceviz ve zeytinyağıyla yapılan kolay bir mezedir. Kahvaltıda, çay saatinde ya da yemek yanında servis edilebilir.

Malzemeler:

-100 gr ezine koyun peyniri

-100 gr keçi peyniri

-50 gr lor peyniri

-10–15 adet ceviz içi

-Bir avuç kabuksuz antep fıstığı

-1 diş sarımsak

-1 çay kaşığından az kekik

-1/2 çay bardağı Nermin Hanım Zeytinliği Edremit Erken Hasat Zeytinyağı

-Çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Peynirleri bir kaba alıp çatalla ezelim.
2. Ceviz ve fıstıkları bıçakla iri parçalar halinde keselim.
3. Sarımsağı ezip karışıma ekleyelim.
4. Kekik ve zeytinyağını da ekleyip karıştıralım.
5. Üzerine çörek otu serpip zeytinyağı gezdirerek servis edelim.

Az malzemeyle yapılan bu tarif sofraya lezzet katar. Diğer tarifler için Nermin Hanım Zeytinliği’ni takip edebilirsiniz.

Ayvalık (Edremit) - Bol Ödüllü Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ( 5lt )

Nermin Hanım

₺ 4150.00