Focaccia Tarifi

Marifetli takipçilerimizden Selma Mollaoğlu, İtalyan ekmeği olarak bildiğiniz Focaccia tarifi ekmeğini oldukça pratik bir tarifle yapmış. Biz de sizlerle paylaşmak istedik.

Focaccia için malzemeler:

• 1 adet ekmek hamuru
• 6-7 adet çeri domates
• 1/2 su bardağı Nermin Hanım Yeşil Kırma Zeytin
• Birkaç dal taze biberiye
• Yeteri kadar Nermin Hanım Acı Biber Çeşnili Zeytinyağı

Focaccia Nasıl Yapılır?

• Baton kek kalıbına yağlı kağıt serin ve ekmek hamurunu içine yerleştirin.
• Tırnak pide yapar gibi, parmak uçlarınızla hamura bastırıp şekil verin.
• Üzerine yeterli miktarda Nermin Hanım Acı Biber Çeşnili Zeytinyağı gezdirin.
• Nermin Hanım Yeşil Kırma Zeytin ve çeri domatesleri ikiye bölün, hamurun üzerine dizin.
• Taze biberiyeden bolca serpin.
• Fırını 180 dereceye ayarlayıp, ısıtın.
• Bir yandan hamurun üzerini bezle örtün ve 15 dakika bekletin.
• 15 dakika sonunda fırına sürün ve 20-25 dakika kadar kontrollü şekilde pişirin.
• Yumuşacık ve lezzetli bir ekmek, mutlaka deneyin.

Afiyet olsun!