Balzamikli Ispanaklı Mantar
Balzamikli Ispanaklı Mantar ve ıspanak, besleyici gücü oldukça yüksek besinler ve bir araya gelince lezzet şöleni yaratmaktan da kaçınmıyorlar. Şimdi vereceğimiz tarif bu şöleni size verecek olan inanılmaz pratik bir yemek, denemelisiniz.
Malzemeler:
-300 gram bebe ıspanak
-250 gram kültür mantarı
-1 yemek kaşığı balzamik sirke
-1/4 çay kaşığı Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu
-Karabiber
-1,5 yemek kaşığı Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı
Hazırlanışı:
- Mantarları dilimleyelim, ıspanakları yıkayıp kurulayalım.
- Tavayı ısıtalım, zeytinyağını dökelim. Mantarları ekleyip orta ateşte 8–10 dakika soteleyelim; rengi dönünce tuzu serpelim.
- Ocağı kısalım, ıspanakları ekleyelim; mantarın sıcaklığıyla hafifçe sönsünler. Balzamik sirkeyi ve karabiberi katalım, 3–4 dakika harmanlayalım. Sıcak servis edelim.
Bu tarif hafifliği kadar doyuruculuğuyla da öne çıkıyor. Mevsiminde lezzetler için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım.
