3000 TL VE ÜZERİ KARGO ÜCRETSİZ

Geleneksel zeytin lezzetine küçük dokunuşlarla bambaşka bir boyut kazandırmak ister misiniz? Baharatlarla harmanlanan bu tarif, ister kahvaltı sofralarına ister akşam üstü atıştırmalıklarına nefis bir eşlikçi oluyor. Üstelik hazırlaması da sadece birkaç dakikanızı alıyor.
Malzemeler
-200 g yeşil zeytin
-200 g siyah zeytin
-2 çorba kaşığı tane kişniş
-1 tatlı kaşığı pul biber
-2 çorba kaşığı kekik
-1 çay bardağı sızma zeytinyağı
-1 adet limonun suyu
Hazırlanışı
Zeytinin doğal lezzeti, kaliteli zeytinyağı ve baharatların aromasıyla taçlanıyor. Kahvaltılarda, peynir tabaklarında ya da meze sofralarında fark yaratmak için bu pratik tarifi mutlaka deneyin. Daha fazla tarif için Nermin Hanım Zeytinliği’ni takip etmeyi unutmayın!
Kaliteli bir zeytinyağı seçmek kadar, onu doğru şekilde saklamak ve zamanında tüketmek de lezzetini korumak açısından büyük önem taşır. Peki, açılmış zeytinyağı ne kadar sürede tüketilmeli? Zeytinyağı kaç ay dayanır ve tazeliğini korumak için nelere dikkat edilmelidir? İşte bilmeniz gerekenler.
Bir coğrafyanın karakteri, onun toprağından süzülen lezzetlerde hayat bulur. Türkiye’de zeytin denince akla gelen ilk yerlerden biri olan Kuzey Ege, Kaz Dağları’nın bol oksijenli havasını denizden gelen iyot kokusuyla birleştirir. İşte bu benzersiz bölgenin en kıymetli meyvesi, dünyaya adını altın harflerle duyuran Edremit Körfezi Zeytinyağıdır.
Zeytinyağı, yüzyıllardır Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Ancak son yıllarda sofralarda daha sık yer almaya başlayan bir ürün grubu var: çeşnili zeytinyağları. Peki çeşnili zeytinyağı tam olarak nedir? Nasıl üretilir? Hangi yemeklerde kullanılır? Gelin birlikte inceleyelim.