Avokadolu Humus
Avokadonun faydalarını bilmeyenimiz kalmadı! İçerdiği yağlar sayesinde hem yemeklerde hem de kişisel bakım ürünlerinde kullanılan bu sebze, yavaş yavaş Türk mutfaklarında yerini almaya başladı. Yoğun bir tada sahip olmadığı için ister tatlılarda ister yemeklerde kullanılan; avokadoyla birbirinden lezzetli avokadolu tarifler hazırlamak mümkün! Bugün sizler için Avokadolu Humus tarifimiz var. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
Malzemeler
-2 su bardağı haşlanmış nohut
-2 adet avokado
-1/3 su bardağı tahin
-1/4 su bardağı misket limonu suyu
-2 diş sarımsak
-3 yemek kaşığı Nermin Hanım Edremit Erken Hasat Zeytinyağı
-1 tutam kimyon
-(Üzeri için) pul biber, ekstra zeytinyağı
Hazırlanışı
- Haşlanmış nohutu blender’a alalım.
- Avokadoyu soyup iri parçalar halinde ekleyelim.
- Tahini, limon suyunu, sarımsağı, kimyonu ve zeytinyağını ilave edelim.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekelim; gerekirse çok az suyla kıvamı ayarlayalım.
- Karışımı servis kasesine aktaralım, üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirip pul biber serpelim.
Bu tarif hem çok hafif hem de oldukça besleyicidir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif olarak öne çıkar. Lezzet ve doğallıkla harmanlanan tarifler için Nermin Hanım Zeytinliği’ ni takip etmeyi unutmayalım.
